Coco fresco · Ralladora eléctrica
Coco fresco para leche, crema, panes, dulces, postres y esas recetas familiares que vale la pena hacer desde cero. La Ralladora Eléctrica Grandma Ann's se encarga de rallar, y tus manos quedan libres para cocinar.
Mira cómo seis cocos frescos pasan por la Ralladora Eléctrica Grandma Ann's, desde la pulpa blanca hasta un bol de coco recién rallado.
La máquina ralla la pulpa del coco. La leche o la crema de coco se preparan después, en un paso aparte: el coco rallado se remoja y luego se exprime o se cuela como indique tu receta.
La cuchilla adecuada depende de la receta. Cada ralladora viene con la cuchilla regular; añade la cuchilla fina solo si tus recetas piden una textura de coco más fina.
Incluida con la máquina
Textura rallada versátil
La cuchilla de acero inoxidable que viene con cada Ralladora Eléctrica Grandma Ann's. Da una textura rallada versátil y sirve para el coco fresco cuando esa textura va bien con tu receta.
Opcional · se vende por separado
Textura más fina y suave
Da una textura más fina y suave que la cuchilla regular. Es la cuchilla que recomendamos para el coco fresco rallado fino, por ejemplo para leche de coco, crema de coco, dulces, panes y postres. No viene incluida con la máquina.
Ver la cuchilla fina $69.00
¿No estás seguro? Empieza con la cuchilla regular incluida. Puedes añadir la cuchilla fina más adelante si quieres un resultado más fino.
El coco recién rallado es el punto de partida de muchas recetas tradicionales. Grandma Ann's se encarga de rallar; lo que sigue es la receta de tu familia.
La leche y la crema de coco se preparan después de rallar: el coco rallado se remoja en agua y luego se exprime con un paño o un colador. Muchas personas guardan el primer exprimido, el más espeso, como crema. Cada familia tiene su propio método.
En el Caribe
Pan de coco, coconut drops y el sugar cake de Trinidad y Tobago, además del tembleque y el arroz con dulce de Puerto Rico, que se hacen con leche de coco fresca.
En Filipinas
Bibingka, maja blanca y kakanin como el suman, que se preparan con coco rallado o leche de coco fresca.
El bizcocho de yuca, los bizcochos de coco, los macarrones y los budines empiezan con coco fresco o con su leche. Elige la cuchilla según la textura que pide cada receta.
Recetas para probar
Grandma Ann's ralla. No extrae leche, no licúa y no rebana.
Los mismos pasos que con cualquier ingrediente, con una regla para el coco: solo la pulpa blanca entra en la máquina.
Abre el coco y separa la pulpa blanca de la cáscara dura. Nunca metas cáscara en la máquina.
Corta la pulpa del coco en trozos que quepan en la tolva.
Coloca la cuchilla y luego fija la tolva firmemente con sus tornillos. La ralladora solo funciona cuando la tolva está bien instalada.
Enciende la ralladora con la tolva vacía, luego introduce los trozos y presiónalos con el empujador incluido. Cuando quede poco de un trozo, coloca el siguiente encima: eso es Apila y empuja.
Nunca metas los dedos ni utensilios en la tolva ni los acerques al tambor. Por seguridad, el empujador se detiene justo encima del tambor, así que puede quedar un pequeño trozo al final. Es normal.
Apaga y desenchufa la ralladora antes de desarmarla. El bol, la cuchilla y la tolva son desmontables y aptos para lavavajillas. Limpia la base del motor con un paño; nunca la sumerjas. Entre tandas grandes, haz una pausa y deja que el motor se enfríe.
La misma máquina ralla yuca, guineos verdes, papas, rábano picante y quesos duros. La cuchilla depende del ingrediente y de la textura que buscas. Para la masa de yuca, usa la cuchilla regular, no la fina.
Cuando estés listo
Elige el voltaje de tu país. Incluye la cuchilla regular.
Ralladora Eléctrica Grandma Ann's
Seleccionaste el modelo internacional de 220–240 V / 50 Hz con enchufe de tipo europeo.
Este modelo no está diseñado para los tomacorrientes domésticos estándar de Estados Unidos, Puerto Rico o Canadá.
Para Estados Unidos, Puerto Rico y Canadá, selecciona el modelo de 110–120 V.
Cuchilla regular incluida · Garantía de 1 año
Envío estándar gratis a los 48 estados contiguos de EE. UU.
Puerto Rico, Hawái, Alaska, Canadá y otros países: el costo exacto del envío se muestra al finalizar la compra, antes de pagar.
Cada ralladora incluye una garantía de un año, con piezas de repuesto, servicio de reparación y la ayuda de nuestro equipo familiar.
¿Quieres una textura de coco más fina? La cuchilla fina se vende por separado ($69.00).
Pago seguro Garantía de 1 año¿Preguntas? Pregúntale a Brian
Sí. Separa la pulpa blanca de la cáscara dura, córtala en trozos que quepan en la tolva y rállala con la cuchilla regular que viene con la máquina o con la cuchilla fina opcional.
Depende de la receta. La cuchilla regular incluida da una textura rallada versátil. La cuchilla fina opcional da una textura más fina y suave, y es la que recomendamos para el coco rallado fino, por ejemplo para leche y crema de coco, dulces y postres.
No. Cada ralladora incluye una cuchilla regular. La cuchilla fina es un accesorio opcional que se vende por separado.
No. Grandma Ann's ralla la pulpa del coco. Para obtener leche o crema, remojas el coco rallado y luego lo exprimes o lo cuelas, según tu receta. La máquina no licúa, no extrae jugo y no rebana.
Separa la pulpa de la cáscara dura, nunca metas cáscara en la máquina y corta la pulpa en trozos que quepan en la tolva. Enciende la ralladora con la tolva vacía e introduce los trozos con el empujador incluido.
Sí. También ralla yuca. Usa la cuchilla regular para la masa de yuca y las recetas tradicionales; la cuchilla fina puede dejar la yuca más suave o fina de lo que piden. Consulta la guía para rallar yuca.
Apágala y desenchúfala; luego retira el bol, la cuchilla y la tolva. Esas piezas son aptas para lavavajillas. Limpia la base del motor con un paño y nunca la sumerjas.
Elige 110–120 V para EE. UU. (incluido Puerto Rico) y Canadá, o 220–240 V para países con corriente de 220–240 V; el modelo internacional tiene enchufe europeo. Ambos son la misma máquina. Antes de añadir una ralladora de 220–240 V al carrito, se te pedirá que confirmes el voltaje.
Grandma Ann's es un negocio familiar. Si no sabes qué cuchilla o qué voltaje te conviene, escríbele a Brian antes de comprar.